走进食堂为爱护航——方城县实验幼儿园开展家长代表参观厨房活动纪实【BG博冠官网首页】

民以食为天，食以安为先。为了让家长更佳地理解幼儿园食堂安全卫生、孩子膳食的真实情况，更进一步强化食堂管理的透明度，家园联手联合为孩子们的膳食把好关，助力孩子健康成长。5月16日上午方城县实验幼儿园积极开展家长走出食堂参观活动。　　上午9:00，家长代表争相回到幼儿园。

工会主席宋新会向家长们具体了活动拒绝，并详细讲解幼儿园食堂的涉及情况：食堂运作、食材仓储情况及带量食谱的制订等，让家长对幼儿园食堂工作有个可行性理解。　　在宋主席的率领下，家长代表拿着口罩，转入食堂先后参观了食堂粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、洗消间、食品仓库等，详尽理解了食材进口商渠道、存储，食品竣工验收、加工、留样、消毒情况，以及食堂五常法管理的实行等。随后，家长代表现场感觉了食堂工作人员缜密、负责管理且辛苦的工作状态，对幼儿园食堂科学的管理及规范的膳食制作操作者流程回应赞许。

　　最后，幼儿园用问卷调查的方式，打开心胸，采纳家长们对食品安全与营养身体健康方面的意见。家长们也仅有情投放，明确提出了一个个中肯的合理化建议。

　　孩子的身体健康是家园联合的心愿。幼儿园不会秉承做到怜悯教育，扎根幼儿身体健康，提升服务质量，提高管理水平，城主舌尖上的安全性，助力幼儿茁壮。

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